天城産わさびをふんだんに使った
風味香る自然の逸品料理

国立公園内の深い山より沸く泉で栽培される伊豆天城のわさびは国内のみならず、
最近は海外でも特に旨みと甘みのあるわさびとして最高級と言われております。
天城湯ヶ島は山葵(わさび)の一大産地。
良質な本場のわさびで「わさび鍋」を始め、様々な白壁オリジナル料理をご用意いたしました。

Dinner

天城のわさびを活かす和食

わさびの良さを味わって頂くために、
バリエーション豊かな
お料理をご用意いたしました。
白壁のわさび鍋料理は、地元天城の香り豊かな生わさびだからこそできるオリジナルの逸品料理。 板長自慢の創作料理、そして日本酒にも
わさびはとても良く合います。
※品数・おしながきは旬の食材の仕入れにより異なりますので、当日のお料理をお楽しみください。

  • 天城のわさびを活かす和食
  • 天城のわさびを活かす和食

逸品料理

  • 伊勢えびお造り鍋

    伊勢えびお造り

    料金 3,500円～

    ※ 3日前迄にご予約をお願いいたします。

ドリンク

  • 日本酒

    日本酒

  • ワイン

    ワイン

  • 利き酒セット

    利き酒セット

Breakfast

白壁のご朝食

白壁のご朝食

身体にやさしいバランスの取れたご朝食になります。

Restaurants

  • お食事処「ダイニング」

    お食事処
    「ダイニング」

食物アレルギー対応のご留意事項

  1. 使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
  2. 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
  3. 上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
    症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
  4. ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。